孕晚期血糖高可适量吃西蓝花、黄瓜、西红柿、荞麦等食物，须遵医嘱使用胰岛素等药物，建议及时就医并配合治疗。

1、西蓝花

西蓝花富含膳食纤维，有助于延缓糖分吸收，适合孕晚期血糖偏高者适量食用。

2、黄瓜

黄瓜热量低且含水量高，食用后不易引起血糖剧烈波动，可作为日常加餐选择。

3、西红柿

西红柿含有丰富维生素C和番茄红素，对调节代谢有益，建议洗净后生吃或煮汤。

4、荞麦

荞麦属于粗粮，升糖指数较低，替代部分精米白面有助于平稳餐后血糖水平。

饮食需控制总量并少食多餐，结合适度散步运动，定期监测血糖变化，严格遵循医生指导。