10岁儿童减肥食谱需保证每日营养均衡，控制总热量但不可过度节食。以下食谱主要围绕低脂高蛋白食物、全谷物主食、足量蔬菜水果及优质蛋白来源进行搭配。

1、早餐搭配

全麦面包两片搭配一个水煮鸡蛋，饮用一杯无糖豆浆或低脂牛奶，可补充优质蛋白和膳食纤维，帮助孩子上午保持精力。

2、午餐搭配

杂粮饭半碗（如糙米、小米），清蒸鱼肉或去皮的鸡胸肉一份，搭配蒜蓉西蓝花或清炒菠菜，提供充足蛋白质和维生素，避免油炸烹饪。

3、晚餐搭配

南瓜小米粥或蒸红薯一个，搭配豆腐虾仁或番茄炒蛋，再配一份凉拌黄瓜，晚餐宜清淡易消化，减少主食量并增加蔬菜比例。

4、加餐选择

上午可补充一个苹果或少量坚果，下午可喝一杯无糖酸奶或吃一根小黄瓜，避免含糖饮料和饼干薯片等高热量零食。

家长需监督孩子每天饮水充足，烹饪时少油少盐，鼓励孩子参与户外活动，每周至少运动三次，若孩子有特殊疾病或过敏史应咨询医生调整食谱。