霍乱感染的典型症状包括水样腹泻、呕吐、脱水及肌肉痉挛，进展顺序从早期胃肠不适到严重电解质紊乱。

1. 水样腹泻：

霍乱弧菌产生的肠毒素刺激肠道分泌大量液体，导致每小时可达1升的米汤样粪便，是疾病早期的标志性表现。

2. 喷射性呕吐：

频繁无恶心的呕吐多出现在腹泻后1-2小时，胃内容物排空后仍持续干呕，提示病情进入进展期。

3. 重度脱水：

体液快速丢失导致眼窝凹陷、皮肤弹性消失及尿量减少，严重时出现低血容量性休克，属于终末期危象。

4. 肌肉痉挛：

钠钾代谢紊乱引发腓肠肌痉挛，低钙血症可致手足搐搦，常伴随血压下降和心动过速等症状。

霍乱患者需立即隔离治疗，腹泻期间可口服补液盐维持电解质平衡，恢复期食用低脂易消化食物帮助胃肠功能修复。