扁桃体发炎喝金银花有一定缓解作用，但需根据病情严重程度决定是否联合药物治疗。金银花具有清热解毒、抗炎消肿的功效，主要适用于轻度扁桃体炎或辅助治疗。

金银花中的绿原酸、木犀草苷等成分能抑制链球菌、葡萄球菌等常见致病菌，减轻咽喉黏膜充血和疼痛。对于单纯性咽干、咽痒或轻微红肿，单用金银花泡水含漱或饮用可缓解不适。其煎煮方法为取干品10克沸水冲泡，每日2-3次，儿童用量减半。需注意脾胃虚寒者可能出现腹泻，过敏体质者慎用。

当出现化脓性扁桃体炎伴高热、吞咽困难时，金银花无法替代抗生素治疗。此时需联合使用阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克洛干混悬剂等药物控制感染。若形成扁桃体周围脓肿，还需行脓肿切开引流术。延误治疗可能引发风湿热、急性肾炎等并发症。

日常应保持口腔清洁，用淡盐水漱口，避免辛辣刺激食物。急性期建议进食流质饮食，保证每日饮水量超过1500毫升。若症状持续超过3天无改善，或出现呼吸不畅、颈部淋巴结肿大等情况需及时就医。儿童患者家长需注意观察体温变化，避免因扁桃体过度肥大引发睡眠呼吸暂停。