胃炎患者可以适量吃榴莲，但需注意个体差异和食用量。榴莲含有丰富的膳食纤维和糖分，可能刺激胃肠黏膜，建议选择成熟度适中的果肉，避免空腹食用。

1、适量食用

榴莲果肉柔软易消化，少量食用可为胃炎患者补充能量和钾元素，但单次摄入量建议不超过100克。

2、成熟度选择

未完全成熟的榴莲含较多鞣酸，可能加重胃部不适，应挑选果壳开裂、果肉呈金黄色且散发浓郁香气的成熟果实。

3、搭配禁忌

榴莲不宜与酒精、碳酸饮料同食，这类组合可能加剧胃酸分泌，诱发胃痛或反酸症状。

4、替代选择

若食用后出现腹胀或烧心，可改用香蕉、木瓜等低刺激性水果，这些水果含有天然酶类有助于胃肠修复。

胃炎发作期建议暂时禁食榴莲，稳定期可尝试小剂量观察耐受性，同时配合医生指导的奥美拉唑、铝碳酸镁等胃黏膜保护剂治疗。