枇杷籽通常不建议直接食用，其主要功效与作用体现在药用加工后，具有镇咳、祛痰、抗炎等作用。枇杷籽的功效与作用主要有以下几种。

1、镇咳平喘

枇杷籽含有苦杏仁苷，在体内分解后能轻微抑制呼吸中枢，起到镇咳平喘的效果，常用于缓解咳嗽症状。

2、祛痰排痰

枇杷籽中的成分能刺激呼吸道黏膜分泌，稀释痰液，帮助痰液排出，改善咳嗽痰多、痰液黏稠不易咳出的情况。

3、抗炎消肿

枇杷籽提取物对部分炎症反应有抑制作用，可用于辅助缓解咽喉肿痛、支气管炎等引起的炎症不适。

4、抗氧化作用

枇杷籽含有多种酚类物质，具有一定的抗氧化活性，有助于清除体内自由基，对维护细胞健康有积极作用。

枇杷籽生吃有毒，不可直接食用。如需使用枇杷籽相关制品，应在医生或药师指导下进行，并注意控制用量，避免过量引发中毒。