大枣属于药食同源的食物，其功效与作用有很多，例如补充营养，补气养血等，对于大枣过敏的人不宜食用。大枣属于常见的食物，营养价值丰富，其中含有大量蛋白质、糖类、维生素以及微量元素。此外大枣药食同源，也可以作为药物食用，能够起到补气养血的功效，对于轻度气血虚的患者可以适当食用。大枣营养价值虽高，但是一次不宜摄入过多，否则会加重胃肠道负担，不利于自身健康。如果本身对大枣过敏，应该避免吃大枣，以免引起过敏反应。