肝火是中医的一种说法，其实没有西医的所谓具体的肝火检查。对于肝火的判断，一般来说是在医生的望闻问切及详细的询问病情病史下进行诊断。对于肝火旺盛的来说会出现一系列的症状，比如说口干，咽干，目干目涩，烦躁，口角生疮，大便干结，小便黄赤。另外的话甚至还会出现失眠多梦，有部分他的舌质红苔黄。另外的话，脉数或者是弦数，所以可以根据具体的症状和相关的病情来判断是否肝火旺盛。

怎么调理肠胃除肝火

肝火过旺，肝阳上亢，除了会出现一系列的肝阳上亢症状外，会影响到我们的脾胃功能，会出现一系列的肠胃不适的症状表现，比如会出现腹胀，不欲饮食，腹泻或者便秘等症状。同时肝阳上亢会表现出头晕耳鸣，目赤，胸胁疼痛及情绪易怒等症状。当出现了肠胃不适以及肝火上亢的症状表现时，我们要除肝火再加上健脾和胃，可以运用中药龙胆泻肝汤配合四君子汤进行调理和治疗。

去肝火食疗有哪些

肝火旺分为实证和虚证实证的可见肝火炽盛，肝火炽盛的可以使用下列清肝降火的食物，比如绿豆汤，菊花茶，冰糖雪梨糖水，凉拌西红柿，黄瓜汁，莲子百合粥，菠菜猪肝粥，银耳莲子粥，芹菜粥，海带绿豆粥等。还可适量泡服决明子苦丁茶，夏枯草茶，蒲公英茶等。虚证的可以见到肝阳上亢、肝阴虚火旺证，这两类的平时均可以用菊花，枸杞，女贞子，麦冬，山药来泡水或者是炖汤。也可以多吃新鲜的蔬菜和水果，尤其是苦瓜，杏仁，芹菜，西瓜，绿豆等这一类果蔬，还可以多食用黑豆，桑葚，甲鱼，黑芝麻等滋补肾阴的食物。