柠檬对胆结石可能有一定辅助作用，但无法替代正规治疗。柠檬中的柠檬酸可能帮助溶解部分胆固醇型结石，但效果因人而异。

柠檬汁中的柠檬酸能与钙结合形成可溶性复合物，减少钙盐沉积，对预防胆固醇型胆结石形成可能有一定帮助。部分小型研究表明，适量饮用柠檬汁可能减缓胆结石增长速度。柠檬还含有维生素C等抗氧化成分，有助于改善胆汁成分。日常可将新鲜柠檬汁稀释后饮用，每次不超过50毫升，避免空腹饮用刺激胃肠。

胆结石形成与胆汁成分失衡密切相关，单纯依靠柠檬难以消除已形成的结石。直径超过5毫米的结石通常需要医疗干预，如熊去氧胆酸胶囊等溶石药物，或体外冲击波碎石术。若结石引发胆绞痛、黄疸或胰腺炎，需考虑腹腔镜胆囊切除术。结石成分若以胆色素或混合型为主，柠檬酸溶解效果更有限。

胆结石患者应保持规律饮食，避免高脂高胆固醇食物，每日饮水不少于2000毫升。出现右上腹持续性疼痛、发热或皮肤巩膜黄染时须立即就医。任何饮食调理都应在医生指导下进行，不可因饮用柠檬汁延误规范治疗。