肝硬化患者一般能吃白菜，适量食用有助于补充膳食纤维和维生素。肝硬化是慢性肝病终末期表现，饮食需兼顾营养与消化负担。

一、食物

白菜富含维生素C、钾及膳食纤维，水分含量高且热量低，对肝硬化患者具有促进胃肠蠕动、预防便秘的作用。建议选择嫩叶部分清炒或煮汤，避免腌制或辛辣烹调方式。

二、药物

多烯磷脂酰胆碱胶囊可修复肝细胞膜，适用于酒精性肝病导致的肝硬化；复方甘草酸苷片能减轻肝脏炎症反应，改善肝功能异常；呋塞米片用于腹水患者利尿消肿；乳果糖口服溶液可缓解肝性脑病相关便秘；门冬氨酸鸟氨酸颗粒能降低血氨水平。所有药物均需严格遵医嘱使用。

肝硬化患者日常饮食需控制蛋白质摄入量，以优质蛋白为主，避免坚硬粗糙食物划伤食管静脉。每日食盐量不超过5克，腹水期需限制在2克以内。建议分5-6次少量进食，烹饪方式以蒸煮炖为主。定期监测肝功能、血氨等指标，出现腹胀加重或意识改变需立即就医。