鹿茸是一种非常名贵的中药材,鹿茸除了可以泡酒喝,还可以用来做滋补炖品。鹿茸炖鸡补血汤。首先准备少量的鹿茸,现杀的母鸡一只或者半只。制作方法也比较简单,首先便是把母鸡去毛,清洗干净,随后切成块,放入开水中煮,有助于去除腥味。随后把鹿茸以及处理好的鸡块放入砂锅中炖煮,待煮开后转至文火再煮一个小时,等鸡肉煮烂后就可食用了。这款汤有助于补肾,改善失眠以及补血的作用。
鹿茸想要起到更好的肾功效,可以搭配食疗小偏方使用。鹿茸炖鞭腰:先准备食材牛鞭、高汤以及鸡腰适量,在准备少量的鹿茸,调味料即可。把牛鞭冲洗干净然后切断,随后将牛鞭以及鸡腰放入开水中,然后把鹿茸等放入砂锅中炖煮数小时,最后添加适量的调味品即可食用了。