胸膜炎化脓患者可以多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，包括肉类、鱼类、禽类、豆腐等。多喝水可以增加身体的代谢功能，促进体内废物的排出，有利于疾病恢复。再就是还应避免摄入辛辣刺激性食品和巧克力等甜食，以免刺激感染部位，延缓恢复。建议在医生的指导下控制饮食，遵循科学合理的饮食原则，加速疾病恢复，提高抵御力。