胃液是由胃腺分泌的消化液，主要成分包括盐酸、胃蛋白酶原、黏液和内因子，具有消化食物、杀菌和保护胃黏膜的作用。

1、盐酸

胃液中的盐酸由壁细胞分泌，能激活胃蛋白酶原为胃蛋白酶，提供酸性环境促进蛋白质变性分解，同时杀灭随食物进入胃部的细菌。

2、胃蛋白酶原

主细胞分泌的胃蛋白酶原在盐酸作用下转化为胃蛋白酶，可初步分解蛋白质为多肽，是蛋白质消化的关键起始步骤。

3、黏液

胃黏膜表面细胞分泌的黏液与碳酸氢盐共同形成黏液-碳酸氢盐屏障，中和胃酸并润滑食糜，防止胃酸和蛋白酶对胃壁的自我消化。

4、内因子

壁细胞分泌的内因子可与维生素B12结合形成复合物，保护维生素B12不被胃酸破坏，确保其在回肠末端的吸收。

保持规律饮食和避免过度刺激有助于维持胃液分泌平衡，出现胃部不适症状应及时就医评估胃功能状态。