胃息肉摘除后宜选择易消化、低刺激的食物，术后饮食可分为流质期、半流质期和软食期三个阶段逐步过渡。

1、流质饮食

术后24-48小时以米汤、藕粉、过滤菜汤等温凉流质为主，避免胃肠黏膜受到机械性刺激。

2、半流质饮食

术后3-5天可尝试稀粥、烂面条、蒸蛋羹等半流质食物，需细嚼慢咽避免食物粗糙摩擦创面。

3、低纤维软食

术后1周后可进食软米饭、嫩豆腐、去皮鱼肉等低纤维软食，每日分5-6餐少量多餐。

4、禁忌食物

术后1月内禁食辛辣、油炸、酒精及过热食物，避免腌制食品和碳酸饮料刺激消化道。

恢复期间建议配合口服铝碳酸镁等胃黏膜保护剂，定期复查胃镜观察创面愈合情况，2周后逐步恢复正常饮食。