胃酸分泌异常可通过典型症状初步判断，胃酸过多主要表现为烧心、反酸，胃酸过少则以腹胀、消化不良为特征。

1、烧心症状

胸骨后灼烧感是胃酸过多的典型表现，可能与进食辛辣食物、精神紧张等生理因素有关，也可能由胃食管反流病导致，可遵医嘱使用奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂。

2、反酸频率

口腔反复出现酸苦液体多提示胃酸分泌过多，常见诱因包括暴饮暴食、妊娠等，若伴随吞咽困难需警惕食管炎，治疗可选用铝碳酸镁、硫糖铝等胃黏膜保护剂。

3、腹胀程度

餐后持续腹胀可能是胃酸不足的表现，与萎缩性胃炎、幽门螺杆菌感染等病理因素相关，可检测胃蛋白酶原水平辅助诊断，必要时补充盐酸甜菜碱制剂。

4、消化状态

胃酸过少者常见食物残渣排便，与胃蛋白酶活性降低有关，长期营养不良者风险较高，建议通过胃液分析确诊，治疗需针对原发病使用多酶片等助消化药物。

日常避免过度节食或高脂饮食，定期进行胃功能检查，症状持续加重时需完善胃镜及24小时胃酸监测明确诊断。