鸡蛋食用过多可能增加胆结石风险，但通常需要结合高胆固醇饮食、肥胖、代谢异常等多种因素共同作用。胆结石形成主要与胆汁成分失衡、胆囊收缩功能异常、遗传因素、快速减肥等有关。

1、高胆固醇饮食

鸡蛋蛋黄富含胆固醇，长期过量摄入可能改变胆汁中胆固醇比例。建议每日鸡蛋不超过2个，同时减少动物内脏等高胆固醇食物。

2、肥胖因素

体重超标会促进胆固醇合成，增加胆汁饱和度。需通过控制总热量、增加运动维持正常体重，BMI建议控制在18.5-23.9。

3、胆囊动力异常

胆囊收缩迟缓会使胆汁淤积，与糖尿病、妊娠等因素相关。可遵医嘱使用熊去氧胆酸胶囊、茴三硫片等利胆药物改善胆汁排泄。

4、遗传代谢异常

部分人群存在胆固醇代谢基因缺陷，表现为家族性高胆固醇血症。需监测血脂水平，必要时服用阿托伐他汀钙片等降脂药物。

保持规律饮食、避免长期空腹，每日适量饮水有助于预防胆结石，若出现右上腹绞痛、饭后腹胀等症状应及时就医检查。