胆囊息肉患者无须终身忌口，但需根据息肉性质调整饮食，主要控制高胆固醇食物、油炸食品、辛辣刺激物和酒精摄入。

1、高胆固醇食物

动物内脏、蛋黄等可能促进胆固醇沉积，建议选择鱼类、豆制品替代，定期复查息肉变化。

2、油炸食品

高温油脂会加重胆囊收缩负担，烹饪方式以蒸煮为主，合并胆囊炎时需严格限制。

3、辛辣刺激物

辣椒、咖喱等可能诱发胆绞痛，息肉直径超过5毫米或伴有炎症时应完全避免。

4、酒精摄入

乙醇代谢影响胆汁排泄，无症状单发息肉可少量饮用，多发息肉或腺瘤性息肉需戒酒。

建议保持规律进食习惯，每日适量饮水，每6-12个月进行超声复查监测息肉进展。