胆囊息肉患者应避免高脂肪食物、高胆固醇食物、辛辣刺激性食物、酒精类饮品，以减少胆囊刺激和息肉增长风险。

1、高脂肪食物

油炸食品、肥肉、奶油等可能刺激胆汁过量分泌，加重胆囊负担。日常可选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。

2、高胆固醇食物

动物内脏、蛋黄、鱼子等含胆固醇较高，可能促进胆固醇性息肉发展。建议用豆制品、深海鱼等替代部分动物蛋白。

3、辛辣食物

辣椒、芥末等刺激性调味品可能诱发胆囊收缩疼痛。烹饪时可选用葱姜蒜等温和香料调味。

4、酒精饮品

酒精代谢会加重肝脏负担，影响胆汁正常排泄。建议戒酒或严格限制饮酒量。

日常饮食需规律适量，增加膳食纤维摄入，若出现右上腹持续疼痛或发热等症状应及时就医。