对于胆囊炎的患者来说,饮食当中应该严格控制高脂肪和高蛋白的食物,对于有发病历史的人来说,摄入这些食物会很快再次诱发病症。高脂肪的食物像五花肉、排骨、肥牛肥羊等,需要严格控制。同时胆囊炎患者要严格控制暴饮暴食和饮酒,每天的早餐一定要吃。