临床以腹泻为主的症状，伴有腹胀、肠鸣音亢进、痉挛性腹泻，严重的伴有呕吐、失水、酸中毒。大便为水样、泡沫状，呈酸性，含有乳糖。体征：体重不增，营养不良、消瘦、贫血、腹部膨隆等。而便秘是指排便次数减少，同时排便困难、粪便干结。虽然乳糖不耐受的主要临床表现是腹痛，腹泻等，会引起胃肠消化功能异常，但是一般乳糖不耐受不会引起便秘。
当机体出现乳糖不耐受时，我们可以选择羊奶，不含乳糖的奶制品等来加强所需的营养，尽量不要食用含有乳糖是奶制品，这样会加重胃肠反应。如果出现便秘是粗纤维摄入不够，多吃新鲜的蔬菜水果，水果和蔬菜含有较多的纤维，可以促进肠蠕动，减少便秘。同时也要加强体育运动锻炼，顺时针按摩腹部也可以促进肠道蠕动。
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