蛛网膜下腔出血患者的饮食

蛛网膜下腔出血患者应选择低盐、低脂、高蛋白、易消化的饮食，避免辛辣刺激食物。饮食调理有助于促进恢复，但需结合患者具体病情和医生建议进行调整。

蛛网膜下腔出血后患者胃肠功能可能减弱，饮食应以流质或半流质食物为主，如米汤、藕粉、蒸蛋等。随着病情稳定可逐渐过渡到软食，如烂面条、粥类、鱼肉泥等。优质蛋白来源包括鸡蛋羹、豆腐、低脂牛奶，有助于组织修复。新鲜蔬菜水果可提供维生素和膳食纤维，但需切碎煮软。避免腌制、油炸、烧烤类食物，减少钠盐和脂肪摄入。咖啡、浓茶等含咖啡因饮品可能影响血压，需限制饮用。患者若存在吞咽困难，需采用糊状或泥状食物，必要时由营养师制定个性化方案。

患者恢复期应保持规律进食，少量多餐，每日可分5-6次进食。注意补充水分，每日饮水量控制在1500-2000毫升，但需根据心肾功能调整。避免进食过热或过冷食物，防止血管痉挛。家属需观察患者进食后有无恶心、呕吐等不适，记录每日出入量。长期卧床患者可适当增加富含膳食纤维的食物预防便秘。所有饮食调整都应在医生或营养师指导下进行，定期复查血常规和电解质指标。