吃红薯能帮助减肥吗？
患者：女，31岁
病情描述：
我很爱吃红薯，但是我担心吃红薯会引起肥胖，吃红薯能帮助减肥吗？
2018-11-07 11:19
想要通过饮食减肥的人可以适当的吃一些红薯来帮助减肥，吃红薯除了能够补充人体所需要的各种营养物质之外，还能够达到保护的作用，红薯中含有一种特殊类型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更长的时间，从而延长饱腹感。
吃红薯不仅不会引起发胖，相反还能够减肥，每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。用红薯代替部分精细米面红薯和米饭、馒头等都同属主食类，以含碳水化合物为主，减肥中可以在三餐中用1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意，红薯本身的热量也不算很低，进食的总量要控制好，每餐控制在200克左右即可。
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