孕妇可以适量吃鹅蛋，鹅蛋富含优质蛋白、卵磷脂、维生素A、铁等营养素，有助于胎儿发育和孕妇健康。

1、营养补充

鹅蛋中优质蛋白和卵磷脂可促进胎儿神经系统发育，维生素A有助于视力形成，铁元素可预防孕期贫血。

2、消化吸收

鹅蛋蛋白质氨基酸组成接近人体需求，生物利用率较高，但胆固醇含量较高需控制摄入量。

3、食用建议

建议每周食用2-3个，煮熟后食用更安全，避免生食或溏心蛋以防沙门氏菌感染。

4、注意事项

对禽蛋过敏者禁用，妊娠期高血压或高胆固醇孕妇需遵医嘱控制摄入。

孕期饮食需均衡多样，建议搭配新鲜蔬菜水果共同食用，出现过敏症状应立即停用并就医。