荨麻疹患者饮食需避免易致敏食物，适量摄入抗炎食物，可遵医嘱服用抗组胺药物。

1、避免致敏食物

常见易诱发荨麻疹的食物包括海鲜、坚果、鸡蛋等，这些食物可能通过IgE介导的过敏反应加重症状。

2、限制高组胺食物

腌制食品、发酵食品、柑橘类水果等含有较高组胺或促进组胺释放，可能加剧皮肤瘙痒和风团。

3、选择抗炎食物

富含omega-3脂肪酸的深海鱼、含槲皮素的苹果洋葱等具有天然抗炎作用，有助于减轻血管性水肿。

4、补充维生素食物

维生素C丰富的猕猴桃、西兰花和维生素E丰富的杏仁可增强毛细血管稳定性，减少组胺释放。

5、药物辅助治疗

在医生指导下可使用氯雷他定、西替利嗪等第二代抗组胺药，严重时可短期服用泼尼松等糖皮质激素。

建议记录饮食日记排查过敏原，烹饪方式以清蒸水煮为主，避免辛辣刺激及酒精饮料，保持充足饮水量。