手掌脚掌发黄可能由胡萝卜素血症、肝胆疾病、贫血、糖尿病等因素引起，需结合具体病因采取相应治疗措施。

1、胡萝卜素血症

过量摄入富含胡萝卜素的食物如柑橘、南瓜会导致皮肤黄染，无须特殊治疗，减少相关食物摄入后可自行消退。

2、肝胆疾病

可能与胆红素代谢异常、胆汁淤积等因素有关，通常表现为黄疸、皮肤瘙痒等症状。可遵医嘱使用熊去氧胆酸、腺苷蛋氨酸、苯巴比妥等药物改善胆汁排泄。

3、缺铁性贫血

长期贫血可能导致皮肤黏膜苍白伴黄染，需补充铁剂治疗。可选用硫酸亚铁、右旋糖酐铁、蛋白琥珀酸铁等药物，同时增加红肉、动物肝脏等富含铁的食物。

4、糖尿病

高血糖状态可能导致皮肤糖基化终产物沉积，表现为局部发黄。需通过胰岛素、二甲双胍、格列美脲等药物控制血糖，配合饮食管理。

建议保持均衡饮食，避免偏食高胡萝卜素食物，定期监测肝功能和血糖指标，出现持续黄染应及时就医排查病因。