五岁儿童空腹血糖正常值为3.9-5.6mmol/L，餐后2小时血糖应低于7.8mmol/L。血糖异常可能与饮食、遗传、疾病等因素有关，需结合临床表现综合评估。

儿童血糖受多种因素影响，日常饮食中摄入过多高糖食物可能导致一过性血糖升高，但通常可通过代谢调节恢复正常。长期高糖饮食或缺乏运动可能增加胰岛负担，需警惕肥胖相关代谢问题。部分儿童因遗传易感性或自身免疫反应可能出现胰岛功能异常，表现为空腹或餐后血糖持续偏高。感染、应激状态或药物使用也可能干扰血糖水平，需排除其他干扰因素。血糖检测时应确保儿童处于安静状态，避免剧烈运动或情绪波动对结果的干扰。

家长应定期监测儿童血糖，尤其是有糖尿病家族史或肥胖倾向的儿童。日常饮食需均衡，限制精制糖和饱和脂肪摄入，增加全谷物、蔬菜等富含膳食纤维的食物。鼓励每日进行适度运动，如跳绳、游泳等有氧活动。若发现儿童有多饮、多尿、体重下降等异常表现，或血糖检测结果持续超出正常范围，应及时就医进行糖化血红蛋白、胰岛素功能等进一步检查。