如果人体血色素，那么可以多吃含铁和高蛋白的食物，除此之外还应该多吃蔬菜和水果，这样可以有效的促进人体铁质的吸收，而且还可以增强自身抵抗力。最好不要服用过多补铁的保健品，以免刺激肠胃引发便秘，应该多补充维生素b12，这样可以增强血色素的水平。

现在很多人都会出现贫血的情况，去医院检查以后，医生告知是血色素偏低，但是很多人并不知道血色素是什么。血色素是评判人体是否贫血的重要指标，如果血色素偏低，会引发多种疾病，还可能造成贫血性性脏病，那么血色素低怎么办呢？
　　1、摄入含铁丰富的食物
　　很多血红素低的患者都容易缺铁性贫血，所以在日常生活中一定要多吃含铁丰富的食物，例如香菇、核桃仁、黑木耳和大枣，这些都是含铁量比较丰富的植物性食物。除此之外也可以多吃蛋黄、牛肉和羊肉，这些是含铁量比较丰富的动物性食物，多吃这些食物可以有效的提升血色素值。
　　2、多吃含高蛋白质食物
　　除了多吃含铁量的食物以外，还应该多吃蛋白量高的食物，例如豆制品、奶制品和牛肉，多吃这些食物可以增强人体蛋白质含量，改善血色素低的情况。
　　3、吃蔬果促进铁的吸收
　　平时还应该多吃蔬菜和水果，促进铁的吸收，除此之外蔬菜和水果中含有很多丰富的维生素c、苹果酸和柠檬酸。这些有机酸可以增强铁在肠道里面的溶解度，更加利于体内铁质的吸收，平时也可以多用铁制品，例如铁锅、铁碗、铁筷子。
　　4、适当吃动物肝脏
　　很多动物的肝脏都有丰富的铁元素和蛋白质，所以如果血色素比较低，那么可以适当动物的肝脏，但是最好不要过度的吃动物肝脏，因为这样很有可能会导致上火。
　　5、服用铁或者维生素b12
　　很多患者血色素比较低，是因为人体的铁质无法完全的吸收，那么可以服用维生素b12或者铁，促进铁的吸收，提高血色素的水平。尽量通过食物去补铁，不要服用太多的补铁保健品，这样很容易刺激肠胃，引起便秘。