脑中风一般来说吃含钾量较丰富的食物是比较好的，比如红薯、菠菜类的食物，这类食物可以促进人体新陈代谢。同时脑中风患者都是需要家人的精心照料，需要进行各种活动，比如推拿。否则长时间得不到锻炼，肌肉就会发生萎缩，生理功能就会出现减退情况。

很多老人都有脑中风，瘫痪在床上，享受儿女的精心照料。脑中风是一种很常见的疾病，大多数患者都有行动不便的问题，产生了抑郁情绪。脑中风除了接受保守治疗，食疗也是很重要的，可以起到辅助作用。那么脑中风吃什么食物好？
　　一、脑中风吃什么食物好
　　脑中风患者可以吃高营养的食物，比如红薯，红薯营养价值很丰富，属于高钾食物，大量食用红薯，是可以降低脑中风的概率，约百分之二十。另外也可以食用菠菜，菠菜有营养模范生的称号，富含十多种营养素，能够促进人体新陈代谢，也是可以降低中风风险。
　　二、脑中风如何护理
　　对于完全偏瘫患者，需要采取照顾和康复锻炼相结合的方式来进行。在这个阶段，可以采用按摩、推拿和各种被动活动。注意动作要从轻到重，力度不能过大，每次锻炼在半小时内。对于偏瘫病人，应该针对偏瘫部位做到有效的功能锻炼，这是一个重点。病人长期不能活动，全身器官生理功能是会减退的，肌肉逐渐萎缩。
　　三、引起中风的原因
　　1.情绪紧张
　　很多人或多或少都会有情绪方面的问题，一两次还好，长期下去势必会导致阴阳失调，会发病，心神昏冒导致中风。
　　2.饮食不节制
　　很多人不注重饮食，喜欢喝酒，胡吃海喝，这对体内是没有多大的影响，容易引动肝风，特别是酗酒，诱发中风最为强烈。如果有高血压、肥胖，最好要戒掉，不要抽烟，更不要吃高动物油的食物。
　　3.劳累过度
　　很多人都不知道休息的重要性，经常劳累过度，这会影响到血脉流畅。到了早春，气温变化较大的情况下就会影响到体内的肝脏，也会导致中风发作。