为什么冬天的南瓜比夏天的甜?

患者:女,40岁

病情描述:

我经常吃南瓜,但是总感觉冬天吃的南瓜要比夏天吃的甜,这是为什么呢?

南瓜是一种很普通的蔬菜,但是又认真观察的人会发现,夏天的南瓜没有冬天那么甜,这是因为冬天的南瓜所含的水分比夏天的要少,所以其碳水化合物就会较高,从而会让人感觉更甜一些。

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