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蒸菜的好处有哪些?
患者:女,27岁
病情描述:
炒菜时最讨厌的就是油烟了,难闻又呛人还难清洗,朋友说可以做蒸菜,蒸菜有哪些好处?
胡小翠
主任医师
湖南省肿瘤医院
营养科
蒸菜好处多,营养又干净, 蒸菜注重原汁原味,是炒菜用油量的三分之一甚至可以完全不用油,原料的原始滋味不会被分解代替,能让人细细品味纯天然菜品的本来味道,回归大自然,找回天然健康。蒸菜油烟少,尤其是在炎热的夏天在厨房高温炒菜 整个身体汗流浃背不说,鼻子和气管都得呼吸那呛人的味道,真的不好。
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