胃痛喝牛奶多数情况下可以暂时缓解症状，主要与牛奶中和胃酸、保护胃黏膜、提供营养、舒缓情绪等因素有关。

1、中和胃酸

牛奶中的蛋白质和钙能与胃酸结合，降低胃内酸度，缓解因胃酸过多引起的灼痛感。空腹饮用温热牛奶效果更明显。

2、保护胃黏膜

牛奶中的乳脂能在胃壁形成保护层，减少胃酸对受损黏膜的刺激。适合浅表性胃炎或轻度胃溃疡患者。

3、提供营养

胃痛时食欲下降，牛奶可快速补充能量和蛋白质，避免低血糖加重不适。选择低脂牛奶更易消化。

4、舒缓情绪

温热牛奶有安抚作用，能缓解紧张焦虑引发的功能性胃痛。建议小口慢饮配合深呼吸。

持续性胃痛或伴有呕血黑便需及时就医，乳糖不耐受者应选择无乳糖牛奶，避免冷饮刺激胃肠。