做双眼皮7天后一般不建议饮酒。酒精可能影响伤口愈合，增加感染风险，并加重术后肿胀。

双眼皮手术属于有创操作，术后7天仍处于组织修复期。酒精会扩张血管导致局部充血，可能加重切口部位红肿热痛等炎症反应。酒精代谢产物可能干扰胶原蛋白合成，延缓切口愈合速度。部分人群饮酒后可能出现瘙痒感，增加不自觉揉眼概率，可能污染伤口或导致缝线松动。

少数体质特殊者饮酒后可能出现过敏反应，表现为切口周围皮肤潮红、皮疹或异常肿胀。服用抗生素期间饮酒可能降低药效或引发双硫仑样反应。术后恢复期需避免摄入酒精类饮品，包括啤酒、红酒、白酒等含酒精饮料。

建议术后严格遵医嘱护理，保持切口清洁干燥，避免辛辣刺激饮食。恢复期内注意规律作息，适当补充维生素C和优质蛋白促进修复。术后1个月复查确认恢复良好后，可咨询医生是否可逐步恢复饮酒习惯。