腹泻后可以适量吃焦米粥、蒸苹果、山药莲子羹、胡萝卜汤等食物改善症状。腹泻可能与饮食不当、腹部受凉、肠道感染等因素有关，建议及时就医明确病因。

一、食物

1、焦米粥

焦米粥是将大米炒至焦黄后煮成的粥，炒制过程中产生的炭化结构有助于吸附肠道内多余水分和毒素，减轻腹泻症状。焦米粥质地温和，不会刺激胃肠黏膜，适合腹泻后胃肠功能较弱时食用。制作时可加入少量盐补充电解质，但需避免油腻配料。

2、蒸苹果

蒸苹果中的果胶经过加热后转化为可溶性膳食纤维，能在肠道形成保护膜，减少肠蠕动并缓解腹泻。苹果中的鞣酸还具有收敛作用，有助于改善大便稀溏。建议去皮蒸软后少量多次食用，避免凉食刺激肠道。

3、山药莲子羹

山药富含淀粉酶抑制剂和黏蛋白，能保护胃肠黏膜；莲子含生物碱成分可抑制肠道异常蠕动。两者搭配可健脾止泻，适合脾胃虚弱型腹泻。建议将山药与莲子按2：1比例炖煮至软烂，温热食用效果更佳。

4、胡萝卜汤

胡萝卜中的果胶成分可吸附肠道内病原体和毒素，其碱性特质还能中和腹泻导致的酸性环境。胡萝卜素转化为维生素A后有助于修复受损肠黏膜。建议将胡萝卜煮至软烂后连汤食用，可加入少量食盐调味。

腹泻期间需注意补充水分和电解质，可饮用淡盐水或口服补液盐。饮食应遵循从流质、半流质到软食的渐进原则，避免生冷、油腻及高纤维食物。若腹泻持续超过2天或伴有发热、血便等症状，须立即就医排查感染性肠炎等疾病。恢复期可适当补充益生菌调节肠道菌群，但须在医生指导下使用止泻药物。