胃息肉手术后一般需要7-30天恢复，具体时间与息肉大小、手术方式、个人体质等因素有关。

胃息肉手术后的恢复时间可分为三个阶段。术后1-7天为急性恢复期，此时需禁食或流质饮食，可能出现轻微腹痛、腹胀等不适，通常1周内黏膜创面初步愈合。术后7-14天为组织修复期，可逐步过渡到半流质饮食，避免粗糙食物刺激创面，多数患者术后2周内基本恢复日常饮食。术后15-30天为功能调整期，胃黏膜完成再生修复，消化功能逐渐恢复正常，此时可恢复普通饮食但仍需避免辛辣刺激食物。对于采用内镜下黏膜切除术的患者，恢复时间较短，约7-14天即可恢复。而接受内镜下黏膜剥离术或开腹手术的患者，因创面较大可能需要20-30天恢复。恢复期间需定期复查胃镜，观察创面愈合情况。

术后应注意保持饮食清淡易消化，避免过硬、过热或刺激性食物，戒烟戒酒。恢复期间出现呕血、黑便、持续腹痛等症状需及时就医。术后1个月、3个月、6个月需遵医嘱复查胃镜，监测息肉复发情况。日常需规律作息，保持情绪稳定，有助于胃肠功能恢复。