腹膜炎患者一般可以适量吃鸡蛋，但需根据病情严重程度和消化功能决定。鸡蛋富含优质蛋白和必需氨基酸，有助于组织修复，但急性期或肠梗阻时应禁食。

腹膜炎早期或恢复期患者消化功能较好时，鸡蛋可作为优质蛋白来源。建议选择水煮蛋、蛋羹等易消化形式，避免油炸或煎炒。蛋白比蛋黄更易吸收，可优先摄入蛋白部分。每日摄入量控制在1-2个为宜，需分散在多次进食中。合并高脂血症患者应减少蛋黄摄入。

急性化脓性腹膜炎或伴有肠麻痹时需严格禁食鸡蛋。此时肠道蠕动减弱，高蛋白食物可能加重腹胀。术后患者需待肛门排气后，由流食逐步过渡到蛋类等半流质饮食。对鸡蛋过敏或既往有消化不良史者应谨慎食用，出现腹痛加剧需立即停用。

腹膜炎患者饮食需遵循由稀到稠、由少到多的原则。除鸡蛋外，可搭配米汤、藕粉等低渣食物。恢复期建议记录饮食日志，观察不同食物耐受情况。若出现呕吐、腹胀等不适，应及时调整饮食方案并复查腹部体征。所有饮食调整应在医生或营养师指导下进行，避免自行增加高蛋白食物加重肠道负担。