尿酸高患者可以适量吃鮰鱼，但需控制食用量并避免高嘌呤鱼类。尿酸高的饮食管理需综合考虑嘌呤含量、个体代谢差异及疾病阶段，建议优先选择低嘌呤鱼类如桂鱼、鳕鱼等。

1、嘌呤含量

鮰鱼属于中嘌呤鱼类，每100克约含75-150毫克嘌呤，较带鱼、沙丁鱼等低，但高于桂鱼等低嘌呤鱼类。急性痛风发作期应禁食，缓解期每周食用不超过2次。

2、烹饪方式

清蒸或水煮可减少嘌呤析出，避免油炸或熬汤。搭配碱性食物如西蓝花可帮助尿酸排泄，同时须限制饮酒及高果糖饮料。

3、个体差异

合并肾功能不全者需严格限制蛋白质摄入量。肥胖患者应控制总热量，每日鱼类摄入量不超过100克，避免与其他高嘌呤食物同餐食用。

4、替代选择

更推荐选择嘌呤含量更低的桂鱼、鳕鱼或淡水鲈鱼。可搭配维生素C丰富的水果如猕猴桃，有助于促进尿酸排泄。

日常需保持每日2000毫升饮水，定期监测血尿酸水平。若出现关节红肿热痛等症状，应及时就医调整降尿酸药物如别嘌醇、非布司他等治疗方案。