随着生活条件的优越，人们胆固醇高的几率有所增加，如果胆固醇高，最好的解决办法就是食疗，胆固醇高的患者们需要合理安排自己的日常饮食，改善身体状况，所以要知道日常饮食的重要性。那么胆固醇高吃什么好？

1、胆固醇高就要多吃蔬菜，水果，因为它们含有丰富的维生素，专家研究表明，维生素有助于胆固醇的排泄，从而使胆固醇降低。比如木耳、海带、洋葱及地瓜等。在这里值得提醒的是，总胆固醇偏高的人要控制饮食中含胆固醇量多的食物。

2、胆固醇高的人，每天要养成喝牛奶的习惯，喝牛奶有很多益处，一般的牛奶都是属于高钙的，那就说明牛奶中含有的钙元素比较多，钙元素对高胆固醇能够起到很好的预防作用。那么早上或者晚上的时候都可以适当的饮用一些。
　　3、如果说孕妇出现胆固醇高的话，在日常生活中可以多吃些鱼，大部分鱼含有脂肪酸，其中含量多的鱼有金枪鱼、沙丁鱼等，如果孕妇时常吃些这样的鱼类，可以有效的减少饱和脂肪的摄入量，从而起到降低胆固醇的作用。

4、豆制品同样也是降低胆固醇的一种有效食物，像豆腐、黄豆等，都含有天然的植物化学成分异黄酮，异黄酮能够帮助人体排出有害的物质，这样间接性的也能降低胆固醇的含量。
　　5、胆固醇高的话，在平时多吃一些含有纤维高的食物，比如说燕麦面包、谷物类等，在平时的饮食中要合理的搭配，这样能够有效的帮助身体摄取纤维素，从而降低胆固醇的含量。