七八岁小孩一般不能喝咖啡。

咖啡中含有咖啡因，咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，对儿童神经系统发育可能产生影响。儿童神经系统处于发育阶段，咖啡因摄入可能导致睡眠障碍、注意力不集中等问题。咖啡因还会刺激胃酸分泌，可能引起胃肠不适。咖啡因具有利尿作用，可能导致儿童体内水分流失。咖啡因摄入还可能影响钙质吸收，不利于骨骼发育。

儿童日常饮品应以白开水、牛奶等为主，这些饮品更有利于儿童健康成长。家长应避免让儿童接触含咖啡因的饮品，包括咖啡、茶、可乐等。若儿童不慎摄入咖啡，应注意观察是否出现兴奋、失眠等不适症状。培养儿童良好的饮水习惯对其生长发育至关重要，建议家长以身作则，为儿童树立健康饮食的榜样。