如果是胃肠型的食物中毒，常常表现为恶心，呕吐，腹泻，腹痛和一些急性胃肠炎的症状，如果是葡萄球菌性食物中毒常常会污染淀粉类的食物以及牛乳，乳制品等。如果是副溶血性弧菌食物中毒，其病一般是急性的，临床上常见恶心，呕吐，腹痛，腹泻，水样便的。还有变形杆菌食物中毒，一般在夏秋季节发病率比较高。

食物中毒症状头晕目眩怎么办

食物中毒可表现为头晕目眩，但主要仍以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状为主，严重者可伴有发热，血压降低，甚至可能引发休克。而且出现头晕症状，首先考虑的是中毒以后出现发热，以及严重脱水，造成低血压，导致脑供血不足所致。也不排除毒素对神经的损伤。因此在治疗时，首先应注意休息，并以清淡饮食为主，同时积极给病人补充水电解质、退热药等对症治疗，并且要观察病情的变化，如果没有好转就要及时就医。

食物中毒后吃什么水果

食物中毒后，吃水果时，主要可以吃的水果是温和、甜的，如香蕉、橘子、苹果、芒果、草莓等。这种水果不仅含有大量的维生素和矿物质类元素，而且含有一定的水分，对食物中毒后胃肠粘膜的修复和补充水分都有很好的作用。食物中毒后吃水果时，尽量不要吃梨等凉的水果，这种水果会伤脾胃，引起胃肠功能障碍。食物中毒后也不应吃有刺激性味道的水果，如榴莲，可引起恶心、呕吐等。