海鱼的营养价值

患者:男,36岁

病情描述:

鱼是平常最常见的高蛋白食物,也是我最爱的食物之一,听说吃海鱼更加健康,这种说法对吗?

海鱼的营养师很丰富的,建议大家食用。海鱼一直是营养学家非常钟爱的美食,尤其是海鱼脂肪中的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)非常丰富,不仅有很好的抗炎性,还对抑制癌症、预防冠状动脉硬化都有很好的作用。

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