慢性红斑性全胃炎可能由幽门螺杆菌感染、长期药物刺激、胆汁反流、自身免疫因素等原因引起，可通过药物治疗、饮食调整等方式改善。

1、幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌感染是主要病因，可能引发胃黏膜充血水肿，伴随上腹痛、腹胀。治疗需根除细菌，药物包括奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素。

2、药物刺激

长期服用非甾体抗炎药或糖皮质激素可能损伤胃黏膜，表现为隐痛、反酸。建议停用致损药物并改用胃黏膜保护剂如铝碳酸镁、瑞巴派特。

3、胆汁反流

十二指肠内容物反流至胃部导致炎症，常见症状为口苦、烧心。治疗需促胃肠动力药如多潘立酮，联合胆汁吸附剂如消胆胺。

4、自身免疫因素

免疫系统错误攻击胃壁细胞可能引发弥漫性炎症，伴随贫血、乏力。需使用糖皮质激素如泼尼松，配合维生素B12补充。

患者应避免辛辣刺激食物，规律进食，定期复查胃镜监测病情变化。