心脏手术后饮食调理需注重营养均衡与心脏保护，适量吃西蓝花、深海鱼类、燕麦、菠菜等食物，也可以遵医嘱吃阿司匹林、氯吡格雷、阿托伐他汀、美托洛尔等药物。建议术后定期复查，在医生指导下调整饮食和用药方案。

1. 西蓝花

西蓝花富含维生素K和膳食纤维，有助于术后凝血功能恢复和胃肠蠕动，烹饪时建议焯水保留营养。

2. 深海鱼类

三文鱼等深海鱼含Omega-3脂肪酸，可降低炎症反应，每周食用2-3次为宜，避免油炸烹饪方式。

3. 燕麦

燕麦中的β-葡聚糖有助于调节血脂水平，建议选择原味燕麦片，可搭配低脂牛奶食用。

4. 菠菜

菠菜含叶酸和铁元素，对造血功能恢复有帮助，食用时建议焯水去除草酸，避免与钙剂同服。

术后饮食应遵循低盐低脂原则，控制每日钠摄入量低于2000mg，同时保持适度有氧运动如散步，促进心肺功能恢复。